Angefangen hat alles mit einem Gaswerk. 1873 gegründet, ging es 1894 in städtisches Eigentum über und versorgte die Ellwanger Bürger lange Zeit zuverlässig mit dem Rohstoff. Gas aus Kohle oder - wie später - aus Propan bzw. Butan wird jedoch schon lange nicht mehr produziert. Seit Dezember 1980 ist Ellwangen an das internationale Erdgasnetz angeschlossen. Heute versorgen die Stadtwerke rund 3.600 Kunden mit Erdgas. Bereits die Hälfte aller Haushalte in Ellwangen nutzt den Energieträger zum Heizen, Warmwasserbereiten oder zum Kochen. Abgesehen vom Gas managen die Stadtwerke zusätzlich die gesamte Trinkwasserversorgung in Ellwangen.
Als Betreiber des Ellwanger Wellenbades leisten die Stadtwerke einen weiteren Beitrag zur Lebensqualität der Bürger in der Region. Und nicht nur das: Ein Besuch des Wellenbades wird mit Punkten auf der "EllwangenCard" vergütet. Damit wird unter anderem der lokale Einzelhandel gestärkt, der mit vielen Geschäften an der EllwangenCard beteiligt ist.